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寿司之神

上映日期 :2011-11-08/
导演 :大卫·贾柏   编剧 :未知  
语言 :日语   地区 :美国   时长 :81
豆瓣评分 :8.6   评分人数 :127465   豆瓣星级 :5.0
获奖记录 :第17届圣地亚哥影评人协会奖:最佳纪录片(提名),第12届凤凰城影评人协会奖:最佳外语片(提名),第12届凤凰城影评人协会奖:最佳纪录片(提名)
2011·美国·美食 纪录 ·2011-11-08上映·日语·
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《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
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  • 片名:寿司之神
  • 状态:BD
  • 主演:小野二郎 小野祯一 小野隆 山本益弘 
  • 导演:大卫·贾柏 
  • 年份:2011
  • 地区:美国
  • 类型:美食 纪录 
  • 频道:内详
  • 上映:2011-11-08
  • 语言:日语
  • 更新:2024-11-29 05:14
  • 简介:《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
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